Das wollt' ich euch dann doch nicht vorenthalten: die Himbeeren aus dem Garten wurden gleich verwandelt *schmatz*.
Avocado mit heissen Himbeeren, Orangenfilets und etwas Zitronenmelisse.
So mach ich's: Avocado (sollte schön reif sein) würfeln, Himbeeren mit einem Tröpfchen Wasser und etwas Honig erhitzen, Orange vom Baum holen (*kicher* kleiner Scherz am Rande).
Also nochmal: Orange filetieren, den Saft auffangen und über die Avocado träufeln. Himbeeren dazu und mit Orangenfilets und Melisse anrichten: und fertig ist das kalorienarme, vegane Dessert. Schmeckt himmlisch!
Natürlich schadet ein Tupfer Vanilleeis oder etwas Schlagobers auch nicht...
Ihr seht also, auch beim Kochen mag ich's bunt :-)
Süsse Grüsse,
Nelli